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很多号2024-11-27 22:44:16【百科】5人已围观

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淀粉已经转化为糖了,蒸晒用于制作的红薯红薯干的红薯最好选择是经过窖藏的,data-v-3d9236d1>

1、蒸晒只要红薯外面的红薯皮可以推开,

6、蒸晒我们可以发现红薯的红薯颜色变深变红了,大小由自己定,蒸晒把红薯洗净。红薯

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4、蒸晒即可关火。红薯表面会起一层白霜,蒸晒

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2、红薯非常甜。蒸晒那是红薯糖霜,然后用筛子,蒸晒把红薯放凉去皮,依次排开开继续放在太阳底下暴晒,不要蒸的太烂,蒸5分钟即可。大太阳晒一天以后,就可以用罐子或者密封袋收藏了,

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5、最后晒到红薯的水分口感软糯为止,喜欢吃条状的可以切成条状,水开后,这样一共晒三次蒸三次,

把红薯再次放到锅内去蒸,放在太阳底下晒。这样不容易碎,然后再用刀切成小块,如果红薯不大可以对开。吃起来较甜。把切好的红薯依次排开,一定要全部放凉,因为这个时候的红薯含糖量较高,如果红薯含糖量高,放入锅中开大火蒸,

3、蒸过的红薯放凉,大约七8分钟。

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