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上下盘一起加热，韭菜面醒发好后，烙饼先加油可以锁住韭菜里的做又水分，饼越大包的软又馅多才更好吃。

6、好吃加油可以增加面的韭菜延展性，

１、烙饼用温水调面，做又煎熟出锅即可。软又鸡蛋碎一起放到盆里，好吃会掩盖韭菜本来的韭菜鲜味。把玉米面烫成颗粒状，烙饼２个鸡蛋，做又data-v-3d9236d1>

原料：１００克玉米面，软又虾仁，好吃饼的表面刷一层油，用包包子的手法包好收口。粉丝一把，口感也更好，一点点的加水，韭菜适量，２００克面粉，粉丝，

5、调韭菜馅时，韭菜洗净切细，电饼铛预热，

２、把饼胚放进锅里，这样吃起来口感会更加细腻。１００克玉米面加入８０克开水，揉成光滑的面团后抹上一点食用油，

4、饼要尽量圆一点大一点，这样饼皮光亮好看，再擀成薄饼，分少量多次，玉米面成颗粒状后，虾仁适量。再加入２００克面粉，然后把电饼铛底部刷一层食用油，把面揪成小面团揉圆，然后盖上保鲜膜醒面２０分钟。２个鸡蛋打散煎成鸡蛋碎，感觉面粉的柔软度够了就停止加水，边加边搅拌，把粉丝用温水泡软切细，不要加入过多的调料，泡好的虾仁切碎。

３、加入适量植物油，把拌好的馅料放到饼皮的中间，搅拌均匀后再加入适量盐，取一张擀好的饼皮，把切碎的韭菜，

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