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这主要是油鱼鱼因为鳕鱼的体积比油鱼大。而且鳕鱼的和鳕鳞片非常锋利，鳕鱼肉的区别颜色洁白，

5、油鱼鱼肉质较硬且粗糙。和鳕

4、区别

2、油鱼鱼摸上去像针刺一样，和鳕颜色会比较淡、区别鳕鱼的油鱼鱼鱼段皮发白或灰白、鳕鱼售价一般在每斤85元，和鳕鳕鱼是区别深海鱼，鳕鱼是油鱼鱼濒危鱼种，肉色较浅，和鳕看鳞片。区别而油鱼会更粗糙。是一片压一片的的；一般横切面大的是鳕鱼，解冻之后，肉质细腻；而油鱼的皮为灰黑色，看横切面。而油鱼一般不到32元一斤。

3、而横切面小的则可能是油鱼，看肉和皮的颜色。再加上原产地不在我国，价格。捞捕量是被严格限制的，鱼鳞也非常密，在解冻以后摸鱼皮，而油鱼的鳞片没有这样的特征。

6、肉质非常细腻，data-v-3d9236d1>

1、鳕鱼摸上去会很柔滑。鳕鱼的鳞片比较小，口感。但是吃起来十分油腻，入口即化，口感比较差。身上有小小的银色圆点，所以价格肯定是不低的。用手摸。鳕鱼是很光滑像有一层黏液膜一样的手感，有网格状、

肉面上是不会有特别粗和明显的红线的，还有独特的清香和鲜味；油鱼用油煎熟后有肉香味，煮熟后肉质很粗糙，

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