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但白砂糖炒后更容易结晶反沙，柚糖

大概几分钟的可用时间，data-v-3d9236d1>

当然是白砂可以的，

再撒上一层白砂糖，柚糖放在盘中晾干，可用

白砂虽然冰糖的柚糖味道跟柚子更搭配，会直接在柚子皮上结晶。可用而且还可以将白砂糖和一些柚子汤给它完全的白砂炒熟粘稠之后再给它冷却制作。呈现出糖霜的柚糖美观样貌。晾干的可用柚子皮糖就是干脆的口感。糖水差不多熬干了，白砂用白砂糖，柚糖倒入白砂糖和冰糖，可用之前的白砂糖水没有了水分，中小火慢慢把糖都化开，尽量让柚子皮们都粘上糖水。可以关火让柚子皮反沙了。将柚子皮放进去来回翻炒，

柚子糖可以用白砂糖做吗：

锅中放入1碗清水，如果柚子糖不挂霜就加适量的糖或多炒一炒。

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