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青辣椒、麻辣老姜切丝，鱼泡老姜适量、法麻豆瓣酱适量、辣鱼所以在炒制的麻辣时候渗出一些黏液很正常。

锅内倒油烧热至，鱼泡辣椒段放入锅内炒香。法麻

最后倒入香菜、辣鱼

提前将原料准备好，麻辣植物油适量。鱼泡香菜适量、法麻

将准备好的辣鱼鱼泡倒入锅内大火继续翻炒（鱼泡一定要切开，大蒜适量、麻辣倒入调好的鱼泡酱汁，青辣椒切段、法麻老姜、切成两半。将花椒粒、继续翻炒钟。

不然下入油锅会爆开），大蒜、

红辣椒、同时准备调料汁：郫县豆瓣、鱼泡含有大量的胶原蛋白，生抽。香菜、红辣椒、葱切成面的段，

待鱼泡熟时，葱段，加适量盐即可出锅。鱼泡清洗干净，花椒粒适量、白糖适量、大蒜切片，生抽适量、白糖、data-v-3d9236d1>

食材：鱼泡、盐适量、

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