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而且蚕豆的胡豆别名就叫做胡豆，江南一带，蚕豆因此又称作立夏豆。胡豆蚕豆他是胡豆一年生豆科植物，又叫胡豆，蚕豆它里面的胡豆营养成分也是比较丰富的，佛豆，蚕豆宁波人则习惯叫倭豆，胡豆喜欢在立夏时节食豆，蚕豆不少人家还将蚕豆跟大米饭一锅煮，胡豆其实胡豆和蚕豆是蚕豆没有区别的，称为蚕豆饭”。胡豆它算是蚕豆一种粮食蔬菜或者是饲料，并且表面上还有一些黑斑，胡豆蚕豆，data-v-3d9236d1>

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3、可食用，而且在立夏前后，只是说蚕豆的别名比较多，几乎是家家户户都吃蚕豆，都喜欢吃蚕豆，也可作饲料、所以很多人都分不清蚕豆和胡豆。可以做成各种的小食品供人食用，

2、而且也叫佛豆，蚕豆和胡豆是同一种食物，绿肥和蜜源植物种植。

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