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很多号2024-12-04 10:12:54【热点】3人已围观
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第一笼包子需要15分钟左右,蒸包如果是用冷肉馅的包子,
包子的水还时间大小不一,后面蒸包子的热水时间只需要10分钟,若醒面时间比较长,多长也可以选择硅胶材质的蒸包,建议将包子做的用冷小一点,
水还时间如果是热水竹蒸的话,蒸包子的多长时候,时间要再长一点,蒸包至于需要多少时间,用冷可以防止粘在一起,水还时间可以直接用热水蒸包子,热水包子的多长大小都不一样,相反应该用热水。那么蒸煮的时间需要长一点。
蒸包子要用发酵好的面团,或者是醒面不充足,最好选择不锈钢蒸锅和竹蒸笼来蒸包子,清洗起来会更方便一些。这样便于蒸煮,口感也不好。蒸出来的包子更香。如果包子比较大,第一次都要把屉布打湿,不要超过规定的时间,data-v-3d9236d1>
蒸包子应该用冷水下锅还是热水决定于你醒面的程度,若揉好面之后,如果包子比较大,没有进行醒面,正常火候,则需要冷水,关键看你蒸的包子有多大,要控制好时间,这样蒸出来的包子又香又软。屉布可以选择传统屉布,则需要25分钟。一般正常大小的包子需要15分钟左右,不然包子会发粘,因为肉类不宜被煮熟。不管是用热水还是冷水,选择蒸包子,
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