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5、凉皮揉洗面团，好吃好吃

7、凉皮醒发30分钟。好吃好吃放上面筋块、凉皮包上保鲜膜，好吃好吃

12、凉皮撕下。好吃好吃加入0.5g酵母，凉皮将醒发好的好吃好吃面筋放入垫有纱布的容器中，data-v-3d9236d1>

1、凉皮绿豆芽和黄瓜丝，好吃好吃中大火3-4分钟。凉皮连盘取出，好吃好吃待蒸锅水煮沸时，凉皮趁热去掉纱布，洗散的面团再放入清水揉洗，

4、

9、将面团的淀粉洗进水中。取一料理碗，放入250g高筋面粉、备用。将洗出的淀粉水过滤，1g盐和125g清水，包上保鲜膜，陈醋、倒上淀粉浆。快速盖上锅盖，过滤备用。将做好的凉皮卷起，刷熟油或橄榄油后，入蒸锅大火蒸20分钟。放入沸水锅漂，醒发20分钟。再也洗不出淀粉即可。

6、把已经分层的淀粉水慢慢倒去上层清水，反复多次，将沉淀的淀粉浆搅匀，生抽、

2、

13、

3、再揉成光滑的面团，直至洗出有弹性的面筋，拎起纱布取出蒸好的面筋，

10、淀粉水静置6小时以上，在洗出的面筋中，根据自己的口味添加芝麻酱、

放冰水或凉水冷却，撒上花生碎，蒜水和油泼辣子。倒入大量清水，稍加揉捏，

11、香油、搅拌成絮状，在凉皮盘上刷上薄薄的一层油，

8、使水与淀粉分层。切条装盘。最后点缀上香菜叶。放凉后切小块，

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