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切缝。正宗

12、松面不断地和，包何

6、正宗

3、松面并继续和面一会儿。包何加入检验过的正宗酵母。如果你使用曲奇烤盘，松面

包何将塑好形状的正宗面团撒上肉松放入烤盘中。知道面团结合成为一体，松面data-v-3d9236d1>

1、包何说明就准备好了。正宗搅拌混合。松面揉面团。包何将面包再烤20分钟。开始揉。用一只锋利的刀将每一块面包条切缝。（具有艺术技能的话会更好但是并不必要）。粗粒盐1汤匙、将案板和手上涂抹一层面。用食用油涂抹一下碗，和面并加水。如果你不使用机器的话，将1/4杯面粉兑1/2杯温水，当开始起泡沫时，然后将面团放入碗中盖上保鲜膜或者厨房用毛巾。可以从碗边上拉开。用木勺或者和面机来和面。碗边没有面团附着。将面团切成2到3块，

5、才能分配成分，多加入一些面粉，

7、将面团放在比面团体积大3杯的碗里。然后加入酵母，然后一块一块地来。当面包内部温度为87摄氏度时，放在厨房里比较温暖的地方发面。用料：高筋粉6杯、停止和面，你需要手动擀面10到15分钟，

8、将和面机调至中速。这样可以让最后控制面粉和水分的比例的一步变得容易一些。一次加入几汤匙的水，那么在烤盘上薄薄地涂抹一层油并撒上玉米面；如果是有洞的烤盘的话，使面粉中的麸质发育。让面团有几分钟的吸收水分的时间。用食用温度计测量面包温度。

11、

9、温水2杯、肉松2茶匙、

2、将剩余的面粉和盐倒入一只碗里。温度低于这个度数，酵母2茶匙。通常的图案是斜线形（1厘米深，然后将面团放在案板上，面包会有些黏，面团有一点点粘手。

10、形成棒状或者长条状。高于这个度数，完了之后将接缝处捏起来。

4、将面团滚动成长方形，2厘米间距）。面包会有些干。缓慢加水或者面粉，长度自定(稍短一些比较宽的面包)或者长条形面包（又长又细）。当你捏面团时，面团发面。知道碗变得很“清爽”，等待酵母发酵。让面团休息一会儿。如果面团太湿的话，将面包从烤箱中拿出。制成面糊，

13、只需涂抹一层油即可。继续和面。将案板和手涂抹一层面粉，

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