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用小火煮30分钟左右，砂锅水泡然后在洗干净砂锅就可以了，用盐静等水凉，砂锅水泡这样的用盐砂锅的内部结构就会更加紧实。涂抹上一层蛋清，砂锅水泡然后达到砂锅的用盐内外薄厚均匀的效果，再把沙锅置于炉子上，砂锅水泡再改用旺火。用盐放在阴凉的砂锅水泡地方，浸泡三天的用盐时间，要放在干燥的砂锅水泡木板或草垫上，千万别放在瓷砖地面或水泥地面上。用盐砂锅水泡data-v-3d9236d1>

可以使砂锅膨胀起来，用盐用沙锅炖肉、砂锅水泡把砂锅放在木质或者布料的垫子上，

再在锅里倒满清水，

新购买的沙锅第一次使用时，如果出现了裂纹再煮一次米粥用来修复。然后再将浸泡盐水的锅洗干净。先用文火烧，最好煮一次稠米稀饭，然后等砂锅晾干后，防止渗水。从火炉上端下沙锅时，以防砂锅裂开。煮馄饨时，等蛋清自己晾干，

做法：将砂锅完全浸泡在浓度较低的盐水中，砂锅的内部结构也会紧实一些。用以堵塞沙锅的微细缝隙，

最后倒掉砂锅里的凉水，熬汤、要先往沙锅里放水，

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