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低筋粉过筛，戚风放入预热好的蛋糕烤箱中，

8、常做吃

3、做好放一旁备用。戚风将烤好的蛋糕戚风蛋糕轻震一下，将蛋糕糊从高处倒入6寸戚风模具中，常做吃加入蛋黄液。做好继续抄拌均匀，戚风玉米油与水混合在一起，蛋糕加入剩余的常做吃白砂糖，玉米油34克，做好

6、戚风直至提起打蛋头蛋白出现短而直的蛋糕尖角。打蛋器低速将蛋白打至大粗泡，常做吃

2、150度，筛入水油混合液中，蛋清与蛋黄分离。接着用高速打至蛋白有纹路时，

9、然后倒扣放凉。做法：准备好材料，data-v-3d9236d1>

1、每次混合均匀之后再加入蛋白。

13、继续用中速打，打蛋器用中速打至小细泡时加入第二次1/3的白砂糖。

10、用手抽继续划z字融合蛋黄糊一会，用手抽充分乳化。

5、手抽划z字拌至无干粉状。加入1/3白砂糖。低筋面粉55克。

11、

15、放凉后的戚风蛋糕脱模。

7、最后形成细腻的蛋糕糊。用刮刀从底部抄拌，松下烤箱150度预热。用料：鸡蛋2个，细砂糖45克，

然后用刮刀翻拌均匀，

12、水34克，

14、将蛋白分三次倒入蛋黄糊中，

4、震出大气泡，40分钟。混合均匀。取1/3蛋白加入蛋黄糊中，再取1/3的蛋白，

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