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判断轻轻捏起来果实稍微有点软的释迦，生果：成熟之前的果否释迦果表皮鲜绿色，

3、成熟用手轻轻一按较硬。判断如果买回直接吃的释迦话，data-v-3d9236d1>

1、果否熟果：成熟后的成熟释迦果顶端开裂或表皮变黑，喷些水，判断可用报纸包裹，释迦也可切块做成各种冰饮。果否放上一二天，成熟待变软后即可用刀剖开去皮食用，判断鲜美香甜，释迦那就要挑选绿色略微有黄边的果否，

2、用手轻轻一按就有糖分流出表示已经成熟即可食用。口味非常独特，若买回去是生硬的，此为熟透的。

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