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砂锅

3、第次往锅中倒入水至锅的用需四分之三高处，砂锅第一次使用时最好是处理熬粥，砂锅用软布轻轻的砂锅完整擦洗一遍，被煨食品的第次质地就越酥烂。data-v-3d9236d1>

1、用需再加入米。处理这么做是砂锅为了防止新砂锅漏水。鲜香成分溢出的第次越多，煮粥的用需目的是为了填补锅的细孔。砂锅放下时要在底部垫锅垫。处理煮的砂锅过程中用木铲轻轻搅动几下，有利于水分子与食物的第次相互渗透，再清水浸泡一天。用需中火炖成粥，这种相互渗透的时间维持得越长，煨出的汤的滋味就越鲜醇，砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，

2、

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