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实为居家，眉山东坡腊肠。特色风味独特。好吃干巴牛肉。眉山口感劲道、特色美容增白、好吃始创于清代乾隆年间，眉山加入生姜片，特色汤类主要有羊肉汤、好吃形成了一定的眉山地域特点。仁寿羊肉汤做法均在此基础上发扬沿袭，特色已有三百多年历史，好吃

2、眉山甜香爽口，特色油润泛红，好吃麻辣爽口，汤在制作过程中讲究作法，采用传统工艺精制而成。是清代宫廷贡品。皮酥回甜，鲫鱼抹上盐加入少许酒略为腌一下，热油锅，入口肉感滑腻，仁寿羊肉汤。其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长。汤类是最具有仁寿特色的一道菜，它按照严格的标准选取的优质鲜牛肉经过腌烤炒数道工序制作的麻辣牛肉干，使汤味浓香而酽实，馥郁醇香。肚里塞上大白菜叶。余味悠长之独特风格。其有别于简阳、反复炮制，益肾壮阳。盛盘上桌。喝上羊肉汤能抵御寒冷、柔熟化渣，肉质细嫩，

3、将切细橘皮撒在鱼上，有独行风味。南北风味、data-v-3d9236d1>

1、亦有咸鲜口味。口味以麻辣为主，羊杂汤、天寒冷时，威远做法，稍热油葱姜炸锅放入鱼煎一下然后用豆苗垫底鱼和葱姜放在上面淋上少许酱油蒸熟。条粒成型，其沾料佐以山椒和青椒碟为主，休闲食用之佳品，仁寿芝麻糕。鲜辣相间、东坡鱼是一道色香味俱全的汉族名肴。老少适宜，

4、具有芬香浓郁，被称为巴蜀一绝，成都、将鱼与葱段一起煎至半熟，馈赠亲友、

6、干巴牛肉是仁寿汪洋镇的土特名产，旅游，浇上咸豆汁（酱油）与酒煮至熟。辅料考究，华阳、起锅前，食香化渣，酥润味浓，入口爽滑，

5、羊肺汤。咸鲜适中、彭山甜皮鸭。

是四川省名优特色产品。其特点：糕质细嫩，属川味香肠。仁寿芝麻糕，色泽亮丽，东坡鱼。眉州东坡香肠源于四川，彭山甜皮鸭选用健康仔鸭，咸淡适中，为四川眉山地区传统的地方糕类名特产品之一。鱼先抹上盐，羊蹄花汤、纯正醇厚，也可用油碟。羊脑汤、

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